章丘铁锅
产于山东济南章丘区的手工锅具
章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具,其制造需经十二道工序,多遍火候,在一千度左右的高温锤炼,经受万次锻打,直到锅如明镜完工。2018年2月随着央视《舌尖上的中国》第三季播出,章丘铁锅受到关注。
济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”,古有“章丘铁匠遍天下”之说。
基本信息
中文名 章丘铁锅
外文名 Zhangqiu iron pot
产地 山东省济南市章丘区
特点
经受36000次锻打
材质
铁
用途
厨房用品
章丘铁锅
产于山东济南章丘区的手工锅具
章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具,其制造需经十二道工序,多遍火候,在一千度左右的高温锤炼,经受万次锻打,直到锅如明镜完工。2018年2月随着央视《舌尖上的中国》第三季播出,章丘铁锅受到关注。
济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”,古有“章丘铁匠遍天下”之说。
基本信息
中文名 章丘铁锅
外文名 Zhangqiu iron pot
产地 山东省济南市章丘区
特点
经受36000次锻打
材质
铁
用途
厨房用品