买一斤猪肉馅，放入超市买的一个馒头渣子，玉米淀粉，白面，姜末，蒜末，五香粉，盐，生抽搅拌均匀，锅内加水，水开后把丸子汆入锅中，熟了即可食用。
馒头水汆丸子是一道经典的家常菜品，具有口感软嫩、味道鲜美的特点。制作起来十分简单，以下是馒头水汆丸子的家常做法。
首先，我们需要准备材料：肉糜、馒头、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、水淀粉。
接下来，将馒头切成小块，并用水浸泡片刻，然后捏成碎末。将葱、姜、蒜切末备用。
取一大碗，将肉糜放入碗中，加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽，拌匀并腌制片刻。
接着，将腌制好的肉糜用手揉搓，直到有粘性和弹性。这样能让丸子的口感更加细腻。
将馒头末加入肉糜中，再加入葱姜蒜末，用手搅拌均匀，使馒头末完全融入肉糜中。
最后，将锅中加入适量的清水，放入丸子，待水开后撇去浮沫，调至中小火煮约10-15分钟。
当丸子熟透变白时，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀后用水淀粉勾芡即可。
馒头水汆丸子煮好后，色泽白嫩，肉质鲜美软滑。它不仅是一道美味可口的菜品，还具有营养丰富、易消化的特点。吃上一口，口感细腻，入味扑鼻，回味无穷。
家常馒头水汆丸子做法简单，食材易得，不仅适合作为一道主菜，还可以作为下酒佳肴，或是搭配米饭、面食一同享用。无论是平日家常用餐，还是节假日聚餐，都能为您的餐桌增添一份美味。你也可以根据个人口味的不同，加入其它调料来进行创新，例如加入香菇丁、胡萝卜丁等，增加口感层次。
总之，馒头水汆丸子是一道经典美食，在寒冷的冬天尤为受欢迎。它既简单易做，又美味可口，适合全家人一起品尝。快来动手试试吧，让我们一起享受香气四溢的丸子的美好！
