丝瓜还可以做成：
丝瓜炒蛋，清炒丝瓜，番茄丝瓜，丝瓜炒肉，丝瓜肉丸汤，丝瓜菌菇鸡蛋汤，消暑降火丝瓜瘦肉汤，还可以再面条里面家丝瓜
食材:丝瓜300g，鸡蛋四个，蒜片50g，葱段5g
1:将丝瓜去头去沿中间对半切开，再将丝瓜去皮清洗干净
2:丝瓜沥干后切成滚刀块，放入碗中加盐揉匀，防止氧化变黑
3:空碗中打入四个鸡蛋，加白醋搅拌均匀，倒入有油的热锅中
4:鸡蛋炒熟后盛出备用，在锅中热油，加入蒜片和葱段爆香
5:爆香后加入丝瓜，丝瓜炒软后加入鸡蛋，翻炒后加入盐，白糖，鸡精，翻炒调味后，即可起锅装盘。
