面包糠通常在超市的烘焙材料区或者调味品区出售。在烘焙材料区，你可以找到各种面粉、糖、油、酵母等烘焙所需的原材料；而在调味品区，你可以找到各种调味料，如盐、胡椒粉、番茄酱等。面包糠是一种常用的调味料，因此通常会被摆放在这些区域。如果你不确定，可以向超市工作人员询问，他们会为你指路。
一般在大型超市的调味料区可以买到盒装的面包糠，比如百佳、沃尔玛、麦德龙等等。如果不方便的话，网购也是一个很好的选择。但是一定不要购买散装的面包糠，不但质量没有保障，生产日期也容易造假。在购买时一定要挑选信得过的品牌。小的超市是没有卖的。面包糠一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
