一般在大型超市的调味料区可以买到盒装的面包糠，比如百佳、沃尔玛、麦德龙等等。如果不方便的话，网购也是一个很好的选择。但是一定不要购买散装的面包糠，不但质量没有保障，生产日期也容易造假。在购买时一定要挑选信得过的品牌。小的超市是没有卖的。面包糠一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
超市里通常卖面包糠的地方是面粉烘焙用品区或面包区。
面包糠是面包或烘焙食品制作过程中产生的副产品，通常会被超市收集贩卖。
超市为了方便顾客寻找，会把面包糠放在面粉烘焙用品区或面包区，方便购买。
