保鲜膜能上蒸锅吗

能，可以蒸，因为保鲜膜可以承受300度以上的高温。制作保鲜膜的塑料达到了国家最高的安全标准，不但无毒，而且耐高温。在蒸制食品时，不必将保鲜膜撕掉就可以放到锅里蒸。

对一些刚从冰箱里取出的食物来说，带着保鲜膜蒸熟的更快，口感也更好一些。

不能上锅蒸。保鲜膜的作用：生活中我们使用到保鲜膜的几率还是比较多的，一般多用来覆盖在食物器皿上方，以免食物受到细菌污染。同时，保鲜膜也可以用来包裹食物，例如三明治，可以更方便的保存。还可以用保鲜膜隔去汤里的油。