春天怎么用新蒜腌腊八蒜（腌腊八蒜怎么腌又好吃又绿又脆）

想在春天吃到腊八蒜，需要把新蒜掐头去尾，把扒好的蒜瓣洗净晾干放在干净的玻璃瓶内，倒上白醋，白醋要没过蒜瓣。放至三两天，蒜瓣就变绿了。

把新蒜皮剖干净。找一个无水无油的罐头瓶子，把新蒜放里面，倒上白醋，盖上罐头瓶盖，大概腌三天左右就变成绿色了。吃面，吃肉就腊八蒜更香。