1、水烫法
把水蛭洗净,放入盘中,倒入沸水中。在沸水中浸泡至3厘米。最好20分钟后把它们拿出来晾干。

2、碱烧法
食用碱粉和水蛭的容器,上下水蛭,双侧同时揉,水蛭较小的洗涤和干燥后收缩。
3、灰埋法
将水蛭放入石灰中20分钟,在水蛭死后筛出水蛭,用水冲洗,在阳光下干燥,将水蛭埋在草灰中,30分钟后水蛭死亡,然后把植物塞上。用水洗干。
4、酒闷法
将高浓度的葡萄酒倒入装有水蛭的容器中。水蛭浸泡30分钟。等到水蛭闷闷不乐。用清水洗干。
1、水烫法
把水蛭洗净,放入盘中,倒入沸水中。在沸水中浸泡至3厘米。最好20分钟后把它们拿出来晾干。

2、碱烧法
食用碱粉和水蛭的容器,上下水蛭,双侧同时揉,水蛭较小的洗涤和干燥后收缩。
3、灰埋法
将水蛭放入石灰中20分钟,在水蛭死后筛出水蛭,用水冲洗,在阳光下干燥,将水蛭埋在草灰中,30分钟后水蛭死亡,然后把植物塞上。用水洗干。
4、酒闷法
将高浓度的葡萄酒倒入装有水蛭的容器中。水蛭浸泡30分钟。等到水蛭闷闷不乐。用清水洗干。