米其林餐厅星级标准3星最好
1.一星：值得停车品尝的好餐馆。二星：可享用美味佳肴，值得绕道而行，费用不低。三星：完美且有登峰造极的厨艺，值得您品尝，可享用美味佳肴。对于米其林星级餐厅，评估师会根据他们尝过的菜肴、食品的技术水平和口味、创新水平、是否物有所值、烹饪水平的一致性五个标准匿名进行评价。
2.米其林为餐厅所做的星级评定为三级，这三颗星是餐饮界的最高荣誉。在“红色指南”中，不同的星级被定义为：一颗星：这类饮食风格中特别优秀的餐馆，是“值得”拜访的餐馆；两颗星：餐厅的厨艺非常高，是“值得”去造访的餐厅；三颗星：能提供出类拔萃的菜肴，是“值得”安排一趟旅行去的地方，餐厅的厨艺很高，有一种无与伦比的美味可口。
3.米其林的评价是严格而公正的，甚至是近乎苛刻的，其星级评定分为三个等级。三星的最高等级是三星，拥有米其林3星是餐饮界人士毕生追求的最高目标。
米其林餐厅一般分为好几个档次，从米其林推荐餐厅，米其林一星餐厅，米其林二星餐厅一直到米其林三星餐厅，其中最高级的就是米其林三星餐厅，目前中国大陆内米其林三星餐厅最多的城市是上海，一般米其林三星餐厅的价格都很贵，但是服务也是相当的好的，价格和服务还有口味都是成正比的。
