晒鱼干不招蝇的关键在于正确的处理和保存。
首先，在晒之前，将鱼彻底清洗干净，并晒干水分，以减少腐败的可能性。
其次，选择合适的晒鱼地点，应远离蒸发源和垃圾堆放区，保持环境清洁卫生。同时，使用干净的晒鱼网将鱼平铺开来，避免重叠，以利于充分晒干。
最后，在晒干后，将鱼放入干燥通风的容器中，密封保存，以防止蝇虫接触。定期检查鱼的状态，如有变质迹象立即处理。
1、晒食物鱼，虾类不可以用药物防苍蝇，可以在晒鱼，虾时外面加苍蝇网制成的棚子盖在上面，一样照晒，通气，防苍蝇，也就是装纱窗那样的原理。 2、苍蝇讨厌蓝色，因此可以在上面铺上一层蓝色窗纱。
3、在旁边放些切碎的葱、葱头、大蒜。因为这些东西能够释放刺激性的气味阻止苍蝇靠近。也可以在旁边喷洒食醋，能使苍蝇远远避开。
怎样晒干鱼苍蝇不会来
可以在晒鱼的时候，鱼外面加苍蝇网制成的棚子盖在上面，这样晒鱼可以照晒，还可以通风，且不招苍蝇，也就是装沙窗那样的原理，苍蝇讨厌蓝色，因此可以在鱼上面铺上一层蓝色窗纱。
或者首先把放过盐的鱼扔进锅里烘烤，也就是说，往锅里放一些油，然后把鱼扔进锅里，盖上锅盖，当你闻到鱼的味道时，就停火。 然后把小鱼从锅里拿出来，整齐地放在一个专门用来烤鱼的工具里。
然后把它放在阳光下，直到小鱼变干。
