一个半小时
1/19 备齐炖牛腩调料

2/19 除葱，姜，蒜以外调味料装入调料盒

3/19 草菇老抽酱油和粗盐备齐

4/19 新鲜牛腩洗净去掉血水

5/19 放入适量凉水砂锅中，一次加够水

6/19 开锅后用勺子去掉血沫

7/19 水中清汤就行了

8/19 加入少半汤勺老抽酱油

9/19 在加入少许粗盐

10/19 加入葱，姜，蒜和调味料盒

11/19 在次开锅转小火

12/19 盖上盖炖一个小时四十分钟即可关火

13/19 放晾后把浮在上面牛油去掉

14/19 牛油可以不用，健康少油脂

15/19 土豆去皮切块

16/19 用适量食用油炸透微黄

17/19 用干净勺，吃多少成入锅中多少

18/19 把炸透土豆块加入成有少量牛腩中

19/19 小火煮十分钟，土豆入味可以食用
1、一般来说，炖牛腩2小时就行。
2、因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能哈，要炖2小时才能基本变得软烂。
3、如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间哦。
