1.冷冻保存：将知了放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以有效地延长知了的保质期，但是需要注意的是，冷冻后的知了口感会有所变化，可能会变得稍微柴一些。
2.干燥保存：将知了放在通风干燥的地方，让其自然风干。干燥后的知了可以放在密封袋中保存，也可以直接放在干燥的容器中。这种方法可以保持知了的口感和营养成分，但是需要注意防潮。
3.腌制保存：将知了放入盐水中腌制，然后放入密封罐中保存。这种方法可以让知了更加美味可口，但是需要注意盐水的浓度和腌制时间，以免影响口感和健康。
1、冰箱保存：
首先，将捕捉回来的知了猴清洗干净，然后放入到热水中烫一烫，大约2—3分钟就即可捞出并将其水分沥干。最后，将知了猴装进干净的袋子放入冰箱保存，一般可以保存3—5天。
2、真空保存：
首先，将知了猴清洗干净并用热水焯一下，然后将其水分沥干后放入到真空装置袋中，随后再封口将袋中的空气抽干净。一般放置在真空袋中的知了猴可以保存一个月的时间。
