1/10准备东西肉馅，胡萝卜切碎，葱，生姜，豆腐，我准备胡萝卜多了，少放一点，
2/10肉馅，加一点酱油，胡椒粉，盐，加一点点水，搅拌，
3/10加上葱，
4/10加上香菜，
5/10加上两个鸡蛋，
6/10加胡萝卜，豆腐，加点淀粉，都少放一些，我没放那么多豆腐，自己家做适量放，
7/10搅拌下锅，
8/10进锅油炸，不要太久，两面炸，先炸一面，好一点，在用筷子翻身，装盘，
9/10上火蒸，15分钟，
10/10出锅可以吃了
用料
鸡蛋 2只
猪肉 500g
鸡胸肉 250g
胡萝卜 2根
莲花菜 半个
土豆 1个
红薯 1个
步骤 1
洗好蔬菜土豆红薯胡萝卜切块
步骤 2
胡萝卜土豆红薯蒸熟
步骤 3
土豆胡萝卜红薯捣成泥 猪肉打成末，用不粘锅炒熟，鸡胸肉切碎放入沸水中煮熟 沥干水再翻炒一下（小心粘锅） 莲花菜切碎蒸熟
步骤 4
所有东西放在一起搅拌，打入两个鸡蛋搅匀
步骤 5
加入一汤勺面粉（玉米面更好） （鸡蛋面粉可以在最初搅拌的时候就一并放入，锅小怕拌不匀才分步放）
步骤 6
蒸一下去去水
步骤 7
捏成自己想要的形状
步骤 8
放烤箱烤 （ 220度 20分钟仅供参考）
步骤 9
小团子更好成型 大团子手掌大小，一餐一个 小团子丸子大小，一餐四个
