1. 可以蒸2. 因为蒸煮是一种烹饪方法，适用于各种食材，包括西红柿。
蒸煮可以保持食材的原汁原味，同时还能保留更多的营养成分。
对于玻璃瓶蒸西红柿，可以将西红柿切块或切片，放入玻璃瓶中，加入适量的水，然后将玻璃瓶放入蒸锅中蒸煮一段时间，具体时间可以根据个人口感和喜好来调整。
3. 玻璃瓶蒸西红柿是一种简单易行的做法，不需要太多的烹饪技巧和时间。
蒸煮可以使西红柿更加嫩滑，口感更好，同时还能保留西红柿的鲜美味道和营养成分。
此外，蒸煮还可以使西红柿的颜色更加鲜艳，增加食欲。
步骤 1
洗干净的玻璃瓶和盖一起放锅里，水开后蒸十分钟，蒸好拿出来控干水份备用。
步骤 2
西红柿洗净去皮。 去皮方法：西红柿顶部划一个十字花刀，放热水里浸泡一下，拿出就能快速去皮。
步骤 3
去皮的西红柿切成块。（别切太小！）
步骤 4
西红柿块装入玻璃瓶。
步骤 5
冷水上锅，西红柿连瓶水开后大火蒸25~30分钟。瓶盖轻盖，不要盖紧。
步骤 6
蒸熟西红柿闭火，打开锅盖，立刻把瓶盖拧紧，倒扣放置。
步骤 7
放置到室温后瓶子反过来，室温存放即可。
