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不切45度角的海棠角的做法(海棠角的做法详细尺寸)

不切45度角的海棠角的做法(海棠角的做法详细尺寸)

更新时间:2024-04-11 02:45:58

不切45度角的海棠角的做法

您好,海棠角是一种中式点心,通常会切成45度角。如果您不想切成45度角,可以按照以下步骤制作:

材料:

- 面粉 200克

- 泡打粉 1茶匙

- 鸡蛋 1个

- 白糖 30克

- 植物油 30克

- 水 80克

- 红豆沙馅 适量

步骤:

1. 将面粉和泡打粉混合在一起,加入鸡蛋、白糖、植物油和水,搅拌均匀。

2. 将面团揉成光滑的球形,盖上保鲜膜,静置30分钟。

3. 将面团分成若干个小面团,每个小面团擀成圆形薄片。

4. 在薄片中央放入适量红豆沙馅,将薄片对折,捏紧两侧。

5. 将捏紧的两侧向内折叠,成为一个海棠角形状。

6. 将海棠角放在蒸笼中,用中火蒸10分钟即可。

这样制作出来的海棠角不需要切成45度角,也可以很好地保持形状和口感。

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