熏鸡架做法和配料（熏鸡的熏制全过程）

一、准备材料：

鸡骨架、料酒、盐 、孜然粉、生抽、白醋、白糖、胡椒粉

二、制作步骤：

1、鸡骨架洗净，用叉子或者牙签在上面多扎几个洞，这样更入味

2、准备生抽，料酒，白醋，白糖，盐，胡椒粉，辣椒粉

3、如果有的话也可以加一些腌料粉

4、烤箱工具

5、烤盘上铺一层锡纸，放上鸡架，刷油，撒烧烤料

6、放入烤箱，上下火230度烤20分钟

7、拿出来翻面，刷油撒料再烤15分钟

8、如果喜欢酸甜口味的可以抹一层怼好的糖和白醋

9、最后鸡架烤好啦