西葫芦炸酱面的家常做法（西葫芦炸酱面的做法大全）

西葫芦杂酱面很有营养，家常做法也非常简单。西葫芦洗净切丝备用，先将鸡蛋煎熟拌碎，根据自己的口味爱好放调料，然后放入西葫芦丝炒去生分，再加水，最后下面条，煮开十分钟即可出锅食用。

做法如下，西葫芦一个，清洗干净。去掉内瓤，切成小碎丁儿。猪肉馅。

300g.锅热放油。放葱姜爆香。倒入肉馅煸炒。炒出油后，放甜面酱。黄干酱各少许。加入五香粉。一勺白糖。少许水。翻炒一会儿。。炒到颜色红亮，汁液浓稠时，倒入西葫芦丁。翻炒片刻即可。把炸好的酱倒入煮熟的面条上即可食用。