主料:
皮蛋2个
辅料:
蒜适量
尖椒3个
烹饪步骤 :
1· 尖椒洗净 去掉蒂 籽 改刀菱形块 松花蛋 去皮 切瓣 蒜 切末 备用
2· 先把锅烧热 不放油 把尖椒下锅 干煸至表皮微微焦 尖椒变软 盛出备用
3· 起锅倒油 爆香蒜末 加松花蛋 稍微炒一下 松花蛋表面有点变了 就加尖椒 炒 倒一点味极鲜 出锅前到点酱油
主料:
皮蛋2个
辅料:
蒜适量
尖椒3个
烹饪步骤 :
1· 尖椒洗净 去掉蒂 籽 改刀菱形块 松花蛋 去皮 切瓣 蒜 切末 备用
2· 先把锅烧热 不放油 把尖椒下锅 干煸至表皮微微焦 尖椒变软 盛出备用
3· 起锅倒油 爆香蒜末 加松花蛋 稍微炒一下 松花蛋表面有点变了 就加尖椒 炒 倒一点味极鲜 出锅前到点酱油