螺丝粉一盒
辅料
水500毫升
步骤1
1.将干米粉放入冷水浸泡10分钟左右，或将米粉放入沸水浸泡5分钟。
步骤2
米粉浸泡后的水超级白哦！
步骤3
2.将泡好的米粉放入沸水中煮10分钟感觉酥软可用筷子轻松夹断即可捞出。
步骤4
3.将酱包兑上半碗水（约500毫升）煮开，小火维持2分钟，把配菜包、煮好的青菜（自备）加入盛粉的碗中，倒入煮号的螺丝汤，加入的辣椒油，搅拌均匀即可食用。
所需原材料：
1、主料：米粉125克。
2、辅料：酸笋50克、酸豆角15g、腐竹30g、辣椒油30g、酸辣椒15g、榨菜20克、油菜100g、水300毫升、浓汤宝80克、酸萝卜15克。
第一步：首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟。
第二步：浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗里备用。
第三步：把油菜烫熟摆放在面碗里。
第四步：然后把配菜摆好。
第五步：把螺蛳粉的浓缩汤包打开倒入锅中，再倒入250毫升的纯净水。
第六步：把煮滚的螺蛳粉汤倒入面碗中。
第七步：倒入红油和酸辣椒。
第八步：然后就可以吃了。
