食材：黄油1汤匙，橄榄油1汤匙，切碎的洋葱4汤匙，切碎的蒜头2汤匙，番茄酱235毫升，圣女果（小番茄）15个，切成对半，绿橄榄70克，切碎，意大利蔬菜沙拉40克，沥干水分，切碎，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉少许，红辣椒粉少许，鳕鱼片6片
做法
1.在电热锅中放入黄油和橄榄油用中火烧热，加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀。
2.将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分钟，或等鱼肉轻易能用叉子挑起即可。
.前期准备
蒸鱼需要的材料有鱼、姜葱蒜还有调味品。将鱼鳞和鱼的内脏都去除，然后将姜葱切段塞进鱼腹里，这样可以去腥，大蒜切碎备用。
2.上一体电蒸锅
使用一体电蒸锅蒸鱼的时候，要注意先把水烧开了再放鱼，这样蒸出来的鱼比较鲜嫩。把鱼放进电蒸锅后，再重新设置一下时间，20分钟就好，电蒸锅的好处就是时间到自动关停，不用你操心。
3.调酱汁
鱼蒸好了，先不要急着取出来。先往炒锅里放油和蒜爆香，然后加入生抽，酱汁就调好了。这时候再将鱼腹内的姜葱取出，倒入酱汁，一道美味蒸鱼就完成啦！
