用料
永辉农场栗子南瓜 200克
牛奶 200克
糖 30克
玉米淀粉 30克
椰蓉 适量
奶粉 10克
做法步骤
1、栗子南瓜切片后放入蒸锅，中小火蒸20分钟.
2、把玉米淀粉、牛奶、糖、奶粉倒入容器，搅拌均匀无颗粒即可.
3、把蒸好的南瓜片，搅拌均匀牛奶混合液体再加50克水一起放入料理机，打成糊.
4、把南瓜糊倒入不粘锅，中小火一边加热一边搅拌，防止粘锅.
5、煮开后转小火，煮制粘稠即可关火.
6、模具底部撒一层椰蓉，方便脱模.
7、把南瓜糊倒入容器中，凉透后盖上盖子放冰箱冷藏，最少也要2个小时，冷藏一夜口感更佳.
8、倒扣脱模，用刀切成小方块。
9、放在椰蓉里滚一下，让每个小方都均匀的沾一层椰蓉.
10、南瓜牛奶椰蓉奶方完成.
11、夏日吃非常不错，冰凉爽口，香甜的南瓜味和浓浓的奶香，口感非常棒.
小贴士
1.加热时要不停的搅拌，以免糊底.
2.冷藏久一点口感更佳.
1、先将南瓜削皮后，切成块状备用。
2、将切好的南瓜放入锅中蒸15分钟，水需烧开后再放入。
3、将蒸熟的南瓜用勺子捣成泥状备用。
4、把捣成南瓜泥添加入糯米粉、白糖，一起搅拌好揉成块状。
5、把揉好的南瓜糯米团，揉成汤圆大小的丸子。
