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蛋挞液可以放椰浆吗(蛋挞液能不能加黄油)

蛋挞液可以放椰浆吗(蛋挞液能不能加黄油)

更新时间:2024-05-02 18:42:51

蛋挞液可以放椰浆吗

可以,食材用料

蛋挞皮

16个

纯牛奶

200ml

雀巢淡奶油

250ml

椰浆

30ml

1

从冰箱中取出蛋挞皮,室温解冻20分钟就可以,1个1个分离开。

2

取3个蛋黄加1个全蛋

3

容器内倒入牛奶,淡奶油,椰浆,炼乳,白砂糖低温加热,至砂糖融化

4

加入搅打好的蛋黄液,分3次慢慢加入,每次都要搅拌均匀后再加入

5

加入玉米淀粉,并搅拌均匀

6

过滤蛋挞液

7

将蛋挞液倒入蛋挞皮内8分满就可以

8

将蛋挞放入预热好的烤箱里(我都是用200度预热)175度上下火,中层烤制25分钟

9

25分钟后蛋挞虽然烤好,但是并没有出现虎皮,然后将蛋挞从中层转到上层,200度再烤制5分钟

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