3分钟。电力高压锅使用时应注意，压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电；
泄压安全装置：当限压安全装置失灵锅内气压超出安全值时，泄压机构起作用，使锅内周边自动排气泄压，确保不会产生爆锅意外；
限压安全装置：当锅内气压增至上限时，限压放气阀自动排气限压。
使用高压锅炖土豆需要２０分钟左右的时间，由于土豆的硬度是比较高的，所以在炖的时候也需要一定的时间，而且土豆是很难熟的，所以炖的时间越久，土豆越烂，同时也会更好吃一些。土豆可以当做主食食用，含有丰富的膳食纤维和维生素以及矿物质，可以起到增强饱腹感、促进胃肠蠕动、缓解和预防便秘的作用。
