服苦瓜水的作用有哪些（苦瓜水的功效与禁忌）

苦瓜水富含碳水化合物、维生素C、维生素A、无机盐、钙、磷、铁等营养物质。苦瓜水对人体有以下作用:1 .降低血糖、血脂，防止血栓形成，预防心血管疾病。2.预防骨质疏松，调节内分泌，抗氧化，抗菌，延缓皱纹。3.提高免疫力和抗病能力，刺激唾液和胃液分泌，刺激食欲，帮助消化。4.预防坏血病，保护细胞膜。