水结冰时体积增大多少倍（为什么水结冰时体积反而会增大）

增大于8%。大部分的物质都属于热胀冷缩，但水结冰之后体积确会膨胀，体积的增大约8%，冬天水缸破裂不是因为动力，而是因为水变成冰之后被挤破。

制作冰块的过程中也要留一部分的空气在里面，防止因膨胀而破裂，预留约原体积的8%左右即可。

水结冰后体积是膨胀的，大约比水的体积增加1.1倍。

水的比重是1克／立方厘米，面冰的比重是0.9克／立方厘米，那么由水冻成冰之后体积是增大的，大约是增大1／0.9≈1.1倍。所以冰在水中是呈上浮状态的。

在冰水混合物的状态下，这时的温度是绝对0摄氏度。