材料：大米饭；蒜苔；肉沫；鸡蛋；玉米青豆胡萝卜粒（超市速冻食品有售）；酱油；香葱；料酒；盐；
做法
1、猪肉剁成肉沫；红萝卜青豆焯水备用。
2、葱切葱花、鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；
3、热锅内放入油；
4、倒入打好的鸡蛋液；
5、将鸡蛋迅速滑散，别老了，扒拉到锅的一边是一边倒入肉沫粒炒出香味，加入料酒，酱油。
6、倒入红萝卜青豆翻炒均匀；
7、倒入米饭翻炒打散，加入盐，炒熟出锅。
玉米粒适量，蒜苔适量，火腿肠适量，大米饭适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量。
准备适量嫩玉米，剥成玉米粒，再准备适量蒜苔，洗净后切成小丁儿，将适量火腿肠也切成小丁儿。
炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，将玉米粒，蒜苔放入锅中翻炒一会儿。
将火腿肠丁儿，放入锅中翻炒均匀，再放入适量盐。
放入适量鸡精和五香粉，搅拌均匀。
加入适量生抽，搅拌均匀。
将准备好的大米饭，倒入锅中，搅拌均匀。
