用料：羊肉馅250克 、甜椒 3个、食用油2勺 、蚝油一勺 、盐3克 、十三香少许 、生抽一勺 、饺子皮 适量
做法：
1、先热锅烧油，油起烟后关火晾凉备用
2、羊肉馅放入多一些蚝油、盐、十三香、生抽，一点点水，充分搅拌
3、饺子皮和羊肉馅准备好之后，开始切碎甜椒，切碎的甜椒要及时放入晾凉的油里，让每一颗甜椒都充分被油裹住
4、之后将甜椒和羊肉馅混合，迅速包好饺子，水开煮熟即可
主料
猪肉馅200克
柿子椒适量
面粉300克
辅料
料酒少许 十三香少许 酱油少许 耗油少许 盐少许 鸡精少许 葱姜适量 花生油适量
步骤1
准备羊肉馅，放入姜末料酒，十三香，酱油耗油，盐鸡精。葱花，青椒切末
步骤2
加入适量花生油和成馅料备用
步骤3
冷水和面，加入少许盐
步骤4
分成若干份
步骤5
擀皮
步骤6
包馅
步骤7
做成饺子
步骤8
开水下锅
步骤9
煮至飘起来即可
步骤10
装入盘中，味道鲜美
