1、食材：白萝卜一根、盐适量、油适量、葱适量、姜适量、耗油适量、香菜适量、酱油适量。
2、白萝卜洗干净切厚块。
3、锅中烧好水，水开后将白萝卜块焯水，捞出。
4、锅入点油，煸香葱姜，放萝卜。
5、倒入酱油翻炒。
6、翻炒均匀后，加入适量开水。
7、大火烧开，小火慢炖。
8、萝卜块炖到透明，放少许盐，大火收汁，放少许蚝油。
9、放少许香菜出锅。
步骤1/4
白萝卜洗净去皮后切成滚刀块，新鲜香菇洗净后切块备用。
步骤2/4
锅中加入清水，放入白萝卜块和香菇块。
步骤3/4
调入海天老字号'零添加'头道酱油、盐和白砂糖。
最后一步
最后焖煮20分钟即可。
