1/4 绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜。
(据说泡3个小时左右就可以了,我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外,特别说一声,天气热的话,记得放冰箱里冷藏浸泡)
2/4 把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大火烧开后转中小火
3/4 水开后再煮20分钟就是现在这样子,这也是网络上流传OK了的状态。
4/4 保持中小火,再煮约20分钟的样子,煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火,盖上盖焖10分钟左右即可
1/4 绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜。
(据说泡3个小时左右就可以了,我是头天晚上泡上第二天早上煮的。另外,特别说一声,天气热的话,记得放冰箱里冷藏浸泡)
2/4 把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大火烧开后转中小火
3/4 水开后再煮20分钟就是现在这样子,这也是网络上流传OK了的状态。
4/4 保持中小火,再煮约20分钟的样子,煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火,盖上盖焖10分钟左右即可