薏米绿豆粥是一款清凉养生的粥品,适宜于夏季饮用,以下是一份简单易行的做法。
所需材料:
- 薏米 50 克
- 绿豆 50 克
- 大米 50 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1.将薏米、绿豆和大米淘洗干净后,放入清水中浸泡半小时左右。
2.将浸泡好的材料放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮 30 分钟左右,期间要不断搅拌。
3.待薏米、绿豆和大米煮软烂时,加入适量的冰糖,再煮 10~15 分钟即可关火。
4.最后根据口感和喜好加适量的水稀释,尝一下是否需要再加糖调味,然后就可以食用了。
把玉米洗干净。放入高压锅内,再把自己家的绿豆清洗干净,也放到高压锅内,加入少量的食用碱。进行蒸煮7~8小时后,停火五分钟,然后再组织半个小时左右。薏米绿豆粥就做好了。