能喝生苦瓜汁吗（喝苦瓜汁的禁忌）

不能直接喝。

1.因为苦瓜的含有一种叫做孔雀绿素的物质，这个物质很难榨出来，即使榨出也很难消化。

此外，苦瓜中还含有一些不利于消化的成分。

2.如果一定要喝苦瓜汁，最好不要直接榨取，而是先将苦瓜加水一起煮，或者蒸熟后再榨汁，这样比较容易消化吸收，并且营养也更加丰富。

另外，可以加入一些水果或蜂蜜，增加苦瓜汁的口感。