柿子豆腐汤的做法（鸡蛋豆腐柿子汤的家常做法）

1.西红柿烫一下放冷水去皮，切块。豆腐选硬一点的不会煮散的，切小块。

2.热锅后倒入油，铺满锅底，油热后倒入西红柿。

3.翻炒西红柿，加入适量盐，炒出汤汁。

4.西红柿炒烂后倒入一大碗水，开锅后加入豆腐，煮5分钟左右让豆腐入味。

5.关火，装盘即可。

主料准备，柿子，豆腐，辅料，准备好葱姜蒜鸡蛋，鸡精盐。

开火，加入一勺油，放入柿子，豆腐，加入两个鸡蛋，放入白开水，出锅