材料：
- 新鲜水果（例如柠檬、橙子、草莓、蓝莓等）
- 红糖或白砂糖
- 水
- 锅
- 滤网或细筛
步骤：
1. 准备水果：选择新鲜的水果，洗净并去除果皮。根据你喜欢的口味和水果种类，决定要使用哪种水果来制作果汁糖浆。
2. 榨汁：将水果放入榨汁机或使用搅拌机将其打碎榨汁。你可以选择过滤渣滓，以获得更为清澈的果汁。
3. 煮糖浆：在锅中加入适量的水和糖。一般而言，可按照1:1的比例加入糖和水，视口味而定。对于更甜的糖浆，可以多加一些糖。
4. 加入果汁：当糖和水溶解并开始煮沸时，加入鲜榨果汁。
5. 煮沸：继续煮沸几分钟，直至糖和果汁充分混合。
6. 过滤：将糖浆倒入滤网或细筛中，去除果渣和杂质。这一步骤可确保糖浆的质地更为平滑。
7. 冷却：将糖浆放置在常温下冷却。
8. 存储：将冷却后的糖浆装入干净的容器中，并储存在冰箱中。
用料：果汁或果泥150g 白砂糖a 100g 白砂糖b 20g 葡萄糖浆 32g 苹果胶 10g 新鲜柠檬汁 5g
做法：
1：准备好新鲜水果榨汁去籽我用了芒果和覆盆子，偏酸口感和香味浓郁的水果都可以果泥+100g砂糖+葡萄糖 入锅小火熬煮20g砂糖+苹果胶 混合均匀
2：待煮到40℃左右，加入共同熬煮到110℃时加入柠檬汁，迅速入模，放凉这一步急需耐心，温度会升高又降低，没有耐心很容易失败哒可以入模也可以倒在盒子里冷却切块脱模撒上白砂糖即可切块也可以。
