蛋糕粉除了做蛋糕还能做什么（蛋糕粉除了做蛋糕还可以做什么）

蛋糕粉还可以做饼干、馒头、松饼、面包等食物。蛋糕粉一般是指低筋面粉，是一种小麦粉，其蛋白蛋含量在6.5-9.5%左右。适合用来制作蛋糕、曲奇饼干等酥松没有韧性的点心。