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海带怕什么调料

海带怕什么调料

更新时间:2023-09-22 22:48:14

海带怕什么调料

凉拌海带最忌讳加的调料就是“醋”,很多人觉得凉拌海带时,加适量的醋,可以去除海带的异味,其实这是不对的,醋会和海带中的钙发生反应,破坏海带中的碘元素,使营养价值降低,而且醋直接放到海带中是不能去除海带的异味,只会使海带味道过于复杂,导致海带味道怪怪

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