洋芋粉饼家常做法（土豆粉饼的家常做法大全）

做法：

1、土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟；

2、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；

3、土豆蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味；

4、锅中涮少量的油，盛入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用；

5、出锅装盘，撒小葱点缀即可

洋芋先去皮，切片，上锅蒸熟，然后压成泥状，放入自己喜欢的调料，顺时针搅拌，然后用手压成一个一个小饼，放入锅中或者电饼铛慢慢煎