凡富含木质素、半纤维素的农副产品,如木屑、棉籽壳、棉秆、废棉、甘蔗渣、玉米芯、玉米秆、花生壳、豆秆粉等,都可以栽培平菇。上述原料只要新鲜(木屑除外,木屑越陈越好),可进行生料栽培。当原料有霉变现象时,则应事先堆制发酵7~10天,利用发酵产生的高温(60~70℃)杀死料中的部分杂菌、害虫及虫卵。若能进行熟料栽培,当然效果更好。
凡富含木质素、半纤维素的农副产品,如木屑、棉籽壳、棉秆、废棉、甘蔗渣、玉米芯、玉米秆、花生壳、豆秆粉等,都可以栽培平菇。上述原料只要新鲜(木屑除外,木屑越陈越好),可进行生料栽培。当原料有霉变现象时,则应事先堆制发酵7~10天,利用发酵产生的高温(60~70℃)杀死料中的部分杂菌、害虫及虫卵。若能进行熟料栽培,当然效果更好。