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炒河虾是怎么做的(如何干炒河虾好吃又简单)

炒河虾是怎么做的(如何干炒河虾好吃又简单)

更新时间:2024-04-09 02:16:23

炒河虾是怎么做的

材料

主料:河虾500克,

辅料:红尖椒100克,青蒜150克,

调料:姜5克,植物油80克,盐5克,陈醋10克,辣椒油5克

做法

1.河虾剪去须;

2.红尖椒切圈;

3.大蒜叶切片;

4.姜切米状;

5.河虾下油锅炸焦备用;

6.锅内放油、姜米炒香;

7.下红尖椒圈入盐,烹陈醋再放入炸焦的河虾;

8.淋上红油放蒜叶片起锅。

材料:青虾400g,油茶5克,糖3克,红烧酱油5克,原汁酱油5克,蚝油3克,盐3克。步骤:

1、将油茶,糖,红烧酱油5克,原汁酱油,蚝油3克,盐3克倒入碗中,调好酱汁备用。

2、锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄。

3、倒入调料,加盖焖3分钟。

4、大火收汁出锅。

5、出锅即可食用。

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