材料：
六月黄螃蟹2只
毛豆适量
姜适量
盐适量
料酒适量
鲜酱油适量
橄榄油适量
步骤：
将六月黄螃蟹洗净，揭开蟹盖，去掉腮，对半切开，用刀背拍几下。
毛豆洗净，姜切片。
起锅热油，下毛豆和姜片翻炒，直到毛豆炒熟。
下螃蟹块，翻炒几下，加入料酒去腥。
加入鲜酱油，适量清水，加盖煮滚后转小火，煮至螃蟹熟透。
最后加入适量盐调味即可。
六月黄螃蟹炒毛豆的做法因个人口味和食材而异，可以根据自己的喜好进行调整。
材料：
螃蟹，毛豆，葱，姜
做法：
1、螃蟹洗净，斩小块。
2、毛豆剥壳入油锅加少许盐煸熟，盛出备用。
3、热锅入油，七分热，下葱末姜片煸香，下蟹块煸炒一下，烹料酒，下毛豆，少许白糖，一点点水，将蟹块炒熟后，加点点盐和鸡精就可以了！
