开心果生的可以吃吗（开心果是人工开口还是自己开口）

生的开心果的话是可以食用的，但是不建议直接的食用，因为生的开心果如果从树上采摘之后就直接新鲜的食用的话，会导致人体肠胃受到一定的不利的影响。

可以生吃。

开心果是漆树科黄连木属植物的成熟果实，生的开心果也是可以吃的，开心果中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质、脂肪等物质，其营养价值比较高。

之所以有人说生开心果不可以吃，是认为其中含有毒素物质，食用后会加重人体胃肠道健康，但其实开心果并不含有有毒物质，不需要太担心，只是生吃的开心果口感不是特别好，大部分人喜欢处理过后的开心果。