吃法有:烤魔芋、凉拌魔芋、魔芋汤、魔芋炒肉丝、魔芋饼、魔芋火锅等等，以下是一些简单的做法步骤:
1. 烤魔芋：将魔芋去皮切成适当大小的块，用盐和油腌制后烤至焦黄色即可食用。
2. 魔芋凉拌：将魔芋去皮切成丝，加入适量的辣椒油、醋、酱油、蒜泥、花生碎等调料拌匀即可。
3. 魔芋汤：将魔芋去皮切成小块，加入瘦肉、姜片等食材煮成汤，清热解暑，口感清爽。
4. 魔芋炒肉丝：将魔芋去皮切成丝，与肉丝、青椒、蘑菇等一起炒制，口感鲜美。
5. 魔芋饼：将魔芋泥和面粉混合，加入葱花、盐等调料揉成面团，擀成饼状煎至金黄色即可。
6. 魔芋火锅：将魔芋切成片状，与火锅食材一起放入火锅中煮食，口感爽滑。
步骤：
1.泡椒是自己做的，有泡姜，泡胡萝卜，非常的香，另外把魔芋切成细条。
2.把泡椒这些配料都切成丝，泡椒随便切。
3.锅里烧油中小火炒香配料。放入花椒大约20粒，我直接抓了一小把，我吃的比较麻。
4.倒入魔域一起翻炒起来，大约炒2分钟，魔芋会出水。
5.放入豆瓣酱2勺，盐少许，泡菜很咸，我只放了一点儿盐。翻炒均匀1分钟。
6.加入2碗清水，直到淹没魔芋，大火煮沸。
7.盖上锅盖改成小火焖10分钟，
8.中途翻一下，以便入味。
9.差不多的时候收汁调入鸡精。
10.放葱段即可。
