大豆油保质期多长时间（放三四年的油没有开封怎么处理）

成品豆油的保质期为18个月，散装的豆油的保质期要低于18个月，为一年左右。

食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，通常只能维持三个月。

油是我们不可缺少的，而大豆油有一定的保质期，保质期是从生产厂家出厂日期算起，到24个月，这个时间段内可以食用，超过24个月就是过期了，