麦芽糖是碳水化合物的一种,含有麦芽和淀粉做成,每100g的麦芽里面的含糖量就有80g。所以糖尿病人不能吃麦芽糖,容易引起血糖的升高和波动 。建议糖尿病人少吃一点含糖的食物,多吃点升糖指数低的水果,含有矿物质多。比如柚子,草莓之类的。