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黑芝麻是种子吗(黑芝麻是自然产物还是人工加工的)

黑芝麻是种子吗(黑芝麻是自然产物还是人工加工的)

更新时间:2024-04-15 21:57:47

黑芝麻是种子吗

答:是果实,也是种子。

芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,茎中空或具有白色髓部,叶微有毛。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。种子扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状皱纹,先端有棕色点状种脐。性味:甘,平。

黑芝麻是种子!

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