是宜昌秭归县有名的特产。
清水粽子色晶莹洁白,质地柔糯,具芦叶香味,清甜爽口。在屈原故里秭归县,每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原,这风俗一直沿袭至今,当地人在制作粽子时,还特意在粽子内放一红枣,并编唱着一首别致的《粽子歌》:"有棱有角有心有肝,一身清白,半世煎熬",以此来纪念含冤负屈而死的屈原。
洪湖特有的清水粽
传承于屈原时代
至今已有2000多年
很多人都喜欢将粽子的馅料中
添加肉、红枣、黑糖、红豆
而洪湖人的粽子只包糯米
不加其它馅料
是宜昌秭归县有名的特产。
清水粽子色晶莹洁白,质地柔糯,具芦叶香味,清甜爽口。在屈原故里秭归县,每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原,这风俗一直沿袭至今,当地人在制作粽子时,还特意在粽子内放一红枣,并编唱着一首别致的《粽子歌》:"有棱有角有心有肝,一身清白,半世煎熬",以此来纪念含冤负屈而死的屈原。
洪湖特有的清水粽
传承于屈原时代
至今已有2000多年
很多人都喜欢将粽子的馅料中
添加肉、红枣、黑糖、红豆
而洪湖人的粽子只包糯米
不加其它馅料