对成年人而言，每天需吃250~400克薯类和五谷类，蔬菜大约300~500克，深色蔬菜需占到50%，水果在200~350克之间。蛋类保证在40~50克，禽畜肉在40~75克。
成人一天正常标准的饮食量大概在1600-2400kcal：
1. 摄入量需包括各类食物：谷、薯、杂豆类食物250-400g，蔬菜300-500g，水果200-350g，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物120-200g，乳类及乳制品相当于鲜奶300g，大豆和坚果制品摄入量为25-35g。
2. 烹调油每天应不超过25-30g，盐摄入量不超过6g。
3. 个人饮食量会根据年龄、性别、劳动强度等情况出现较大的差异。
