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适合烧烤的食材有哪些(100种烧烤品种大全)

适合烧烤的食材有哪些(100种烧烤品种大全)

更新时间:2024-04-15 12:33:38

适合烧烤的食材有哪些

基本上所有能想到的肉类都很适合烧烤,比如猪肉,羊肉,牛肉,鱼。还有各种海鲜,比如虾,鱿鱼,鲍鱼,扇贝等等。

还包括一些动物内脏,特殊部位:比如鸭肝,鸡胗,鸡翅膀,鸡腿,脑花等。还有一些肉类加工品,比如火腿肠,香肠,午餐肉等。

1、荤菜类:鸡肉(鸡心、鸡胗也能烤)、牛羊肉类(牛肉除了牛柳外,可选牛肋排,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉)、猪肉类(五花肉);海鲜类:生壕、圆贝、鲍鱼、鱿鱼、鲜虾等:各种鱼;各种鱼丸子、海鲜丸子;香肠、火腿类:各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉等;

3、面食类:馒头、小烧饼、豆腐块、面筋等;

4、辅助食品和零食类:各种小吃:瓜子、花生、薯片、果冻等等;

5、主食类:蛋糕、面包切片、饼干、果酱、奶酪;

6、速食品:如罐头水果、八宝粥、凉茶等,吃了败火、解腻、爽口,也推荐带;

7、水果、饮料类:果汁、可乐、酸奶等,带点白水或者茶水也很合适。广柑、苹果等水果烤了吃更有风味,很适合带去烧烤;

8、各种调料:盐、椒盐、味精(鸡精)、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、专用烧烤酱等、小葱、咸菜粒。

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