方法如下:
1、烫杯:
茉莉花茶冲泡时,先把玻璃杯放入茶洗中,揭开杯盖,注入刚烧开的沸水,再盖上杯盖,用沸水烫洗玻璃杯。或将玻璃杯放入玻璃茶洗中,注入清水,把玻璃茶洗放在电茶炉上煮沸。
2、洗茶
接着取出玻璃杯,用茶匙将3~5g茉莉花茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后倒掉茶汤。或将茶汤注满,用杯盖轻轻拭去茶汤表面浮沫。
3、泡茶
继续往玻璃杯中注入茶汤,耐心等候1分钟后即可品饮,若是觉得热饮茉莉花茶口感并不是很好,可以等茶汤冷却后放入冰箱中冷藏2小时,口感会更加鲜爽。
泡苿莉花茶的水开100度。然后放一边。冷却到90度左右,把水从40厘米高慢慢冲入装有茉莉花茶的杯中,待5至10秒左右,把头一泡的水倒一些,在把水烧至一百度冲杯中的苿莉花茶。这样茶的清,花的香味就出来了。