开水腌制酸菜的方法（开水泡酸菜的正确腌制方法）

步骤/方式1

新鲜芥菜洗净

步骤/方式2

放在太阳底下晒蔫

步骤/方式3

之后把芥菜塞干净无油的坛子里，压实

步骤/方式4

表面撒点盐，不需要太多

步骤/方式5

然后烧开水淋满坛子，水一定要浸过芥菜！

步骤/方式6

铺上保鲜膜，盖上盖子

步骤/方式7

两个星期左右，酸菜就做成了