棒花鱼,又名花棒鱼、溪棒鱼,学名为中华棒花鱼,是分布在我国长江、珠江、黑龙江等水系的一种食用鱼类。棒花鱼味道鲜美,营养丰富,具有一定的高氧含量,适合在淡水中养殖。在养殖过程中,应注意控制密度,避免过度养殖导致水质恶化。